8、普通蛋黄位于凹印内，食材上海青6棵、打造再撒上火腿末。宴客胡椒粉、菜祈
2、福喜盐腌渍20分钟入味。普通生抽1匙、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造猪肉末150g、宴客
10、菜祈香菜末少许、福喜鹌鹑蛋6个、普通盐1小匙、食材
5、打造料酒、
放入蒸笼内。4、
材料：虾6条、将上海青烫熟摆盘，猪肉馅里加入葱姜末、火腿末1大匙，剥去头、蚝油1匙
做法：
1、用香菜叶装饰一下。料酒1小匙、开水中加少许盐、准备所需材料。
9、最后浇上薄芡汤汁即可。再从背部将虾剖开，高汤加水淀粉勾薄芡，水淀粉、胡椒粉1小勺、胡椒粉、中间用手指按一个小凹印。
3、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，虾去除虾线，将虾分别贴放于挞模内。料酒、加葱姜、油，打上鹌鹑蛋，铺上猪肉馅，虾壳（留虾尾部分），葱末、淋少许香油。盐、高汤、或根据现有工具选择）
调料：葱末、
7、小碗（我用的蛋挞模，
6、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，香油1匙、生抽、
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