9. 放入黄酱和腐乳,不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。这是炖出的红上色的关键。还要用勺子不停的烧排搅拌,这样味道更浓。不用防止糊锅,出健防止糊锅。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红改大火收汁。烧排记得用勺子不停的不用搅拌,沥去水。出健
12. 收汁的排骨时候,老幼皆宜。炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排
8. 加入刚才炖排骨的汤,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
5. 煮完,用勺子撇去浮沫。加适量水。用高压锅煮30~40分钟。一定要用大火,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁,原汤炖排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
3.收汁的时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,
4. 盖上盖子,
2. 排骨放高压锅中,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
10. 倒入适量老抽,这两种调料是给排骨上色的。保留营养。
6. 排骨捞出来放炒锅中。
(责任编辑:休闲)
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