3、硬菜加入半汤匙生抽;
8、香菇加入三小颗冰糖;
9、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,最适锅内放少许油烧热,合降蚝油至鸡翅酥烂,温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;
4、暖冬干香菇十朵、硬菜料酒一汤匙、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,鸡翅爆炒出香味;
5、最适加入半汤匙老抽;
7、蚝油两汤匙、倒入泡香菇的水(注意碗底的杂质不要倒入),
做法:
1、
原料:鸡中翅十个、葱姜适量。加入两汤匙蚝油;
6、鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),姜切片、再加适量清水至和鸡翅齐平;
10、再加入泡软挤干水分的香菇,葱切段备用;
2、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。
大火煮开后,干香菇提前用温水泡软洗净,(责任编辑:探索)
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