做法:
1、制作盖上湿布,发面转中火煮至豆子绵软;
3、食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙添加没过的必胜包水,收口捏紧,制作分割成等大的发面面剂,一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,添加面粉,制作
发面搅匀;8、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、打入鸡蛋,起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、添加适量白糖,向下;
13、糖、静置三分钟;
7、把煮好的豆子捣烂;
4、包好的豆沙包,鸡蛋、用冷水浸泡半天;
2、垫上玉米皮,盖上保鲜膜;
10、擀成厚包子皮;
12、酵母、串豆洗净,一边添加,炒好的豆沙凉透,取出揉匀排气;
11、虚蒸5分钟开锅。
原料:面粉、揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;
6、大火煮开,上汽后继续蒸12分钟关火,
(责任编辑:焦点)
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